Autor: Paulo Gentil

Quitosana

A quitosana é um polissacarídeo derivado da acetilação da quitina, encontrada no exoesqueleto de crustásseos, como o carangueijo e a lagosta. Recentemente, a quitosana tem sido vendida sob a alegação de que o composto ajudaria no emagrecimento.

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Oxido nitrico

O óxido nítrico (NO), ou monóxido de nitrogênio, é uma substância reconhecidamente importante para sinalização molecular, com um papel crucial em diversas funções fisiológicas, inclusive no sistema cardiovascular, nervoso e imune.

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